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FRAUDATARIO LORENZO
Società Agricola Semplice
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Capicollo dolce
INGREDIENTI Carne di suino certificato da allevamento biologico dalla ‘Bioagricert srl’, sale marino , polvere di peperone dolce biologico e
Salame piccante
LA STAGIONATURA Le salsicce, così ottenute, vengono messe ad asciugare per 7 giorni in cella di asciugatura e successivamente messe
Pancetta tesa dolce
LA STAGIONATURA la pancetta , così ottenute, vengono messe ad asciugare per 7 giorni in cella di asciugatura e successivamente
Guanciale dolce
INGREDIENTI carne di suino certificato da allevamento biologico dalla ‘Bioagricert srl’, sale marino , polvere di peperone dolce biologico e
Soppressata dolce
LA STAGIONATURA Le soppressate, così ottenute, vengono messe ad asciugare per 7 giorni in cella di asciugatura e successivamente vengono